2009年2月8日日曜日

その意味

 軽い食あたりのようなものだったと自己診断。どの食材が原因かも推察がついた。
 まぁ、わかったわからないはおいといて、体調を崩して改めて気づかされた。精神的な要因もあるかもだが、今一度食生活を見直せという知らせだと判断。

 一汁二菜。

 忘れてました。晩ご飯は最低十品目を目標にしてたけどそれにとらわれていた。要(かなめ)はバランス。ちょっと少なくてもバランスが崩れては意味がない。

 今晩は…
・キャベツと大豆のクミンシード炒め
・生もずく
・納豆
・しめじ、ネギ、ワカメの味噌汁
・じゃが芋の混ぜご飯に大葉をちらす

 この二〜三日で落ちたたんぱく質を取り戻す為か、無意識のうちに大豆ものが多く並ぶ。生もずくは初めて買ったけどおいしかったぁ。三杯酢で頂きました。石川県産だそう。かなり細かった。色んなもずくを食べてみたい。

 レシピも増やそうと思う。今回のことはいいキッカケだった。

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